새우 브루스케타 외식 대신 맛볼 …

⛧새우 브루스케타⛧

외식 대신 맛볼 별미 메뉴나 손님 초대상으로 색다른 요리를 찾고 있다면 이 요리는 어떨까요?🏡
브루스케타는 바게트 위에 여러 가지 재료를 올린 이탈리아식 애피타이저인데요🖐🖑
만들기 쉽고 폼 나는 요리예요🎀
✔재료
바게트 1/2개 새우살 1컵 양송이버섯 4개 느타리버섯 1/3팩 버터 1큰술 다진 마늘 1큰술 우유 1+1/2컵 생크림 1/2컵 파르메산 1큰술 소금․후춧가루 약간씩
✔만드는 법
1. 바게트는 1cm 두께로 어슷하게 썬다.
2. 새우살은 엷은 소금물에 흔들어 씻어 물기를 뺀다.
3. 양송이버섯은 4등분하고 느타리버섯은 가닥가닥 찢는다.
4. 팬에 버터를 두르고 새우살과 다진 마늘을 넣어 볶다가 양송이버섯 느타리버섯을 넣고 볶는다.
5. ④에 우유 1+1/2컵과 생크림을 넣어 끓여 걸쭉하게 농도를 맞추고 파르메산 소금 후춧가루를 넣어 간을 맞춘다.
6. 바게트 빵 위에 ⑤를 먹음직스럽게 올린다.
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